时间: 2024-11-04 02:52:06 | 作者: 多元酸
乙基香兰素：大规模的运用在食物、巧克力、冰淇淋、饮料，以及香水、日用化妆品中起增香和定香效果。别的，还可做饲料的增加剂、电镀职业的增亮剂和制药职业的中间体。
日前，卫生部发布《食物用香料、香精运用准则（征求定见稿）》（下称定见稿），清晰把纯乳等20种食物列为禁加食用香料香精规模，其间婴儿配方食物、较大婴儿和幼儿配方食物也拟被“禁香”更是引发业界广泛重视。记者却在广州本地超市发现，多种闻名婴儿奶粉均参加“香草香料”、“乙基香兰素”。
卫生部定见稿中清晰说，包含婴儿配方食物、较大婴儿和幼儿配方食物在内的20种食物没有加“香”必要，不得增加食物用香料、香精，法规还有清晰规定者在外。
记者昨日在广州超市发现，除了1阶段（0~6个月婴儿）外的大部分婴儿奶粉都含有香精香料。例如，雅培喜康力（2、3阶段）配料表中标明有草香味食用香料，多美滋3阶段有乙基香兰素，惠氏金装幼儿乐（2、3阶段）也有乙基香兰素。
记者发现，奶粉一般只注明营养成分表，关于“加香”物质含量多少简直一切品牌都无阐明，不少在选购的顾客则对本报说，奶粉配料表中有数十种成分，不会特别留心是不是有香精和香料。
昨日，多家奶粉生产商表明除了0~6个月婴幼儿配方食物不得增加任何食用香料，婴儿奶粉中参加香精和香料有据可循，并无问题。
雅培方面昨日对本报出示了一份卫生部2008年第21号公告，显现在较大婴儿和幼儿配方食物中可以正常的运用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏，最大运用量分别为5mg／100ml、5mg／100ml。
不过也有奶粉企业联系人坦言，已然现在1阶段奶粉都是不加香精香料的，“从这个方面说，2~4阶段都是能做到不加的。”
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